Spiritueux
Contenu
Objectifs
- Connaître les différentes familles de spiritueux et leur Histoire
- Comprendre les étapes d’élaboration des rhums, Gins et Whiskys
- Etre capable d’expliquer à sa clientèle les différences gustatifs
Programme
LES WHISKYS :
- Définition et Origines
- Les ingrédients
- Elaboration (Du Maltage à l’élevage)
- Les différentes cultures mondiales du Whisky
LES RHUMS :
- Définition et Histoire à travers le Monde
- La canne ou La Mélasse
- Elaboration Les différents types de Rhums et leurs caractéristiques
- Origine et Définition légale
- Les ingrédients principaux et dégustation
- Elaboration et profils
Validation / certification préparée
- Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Dates et lieux de formation
CAMOEL
56
du 25/09/2023
au 31/12/2024
au 31/12/2024
N° session
1550871S
Organisme de formation :
AGIPLUS
02 21 76 07 30
06 99 72 93 66
cecile.agiplus@gmail.com
02 21 76 07 30
06 99 72 93 66
cecile.agiplus@gmail.com
Lieu de formation :
AGIPLUS
2 rue de l'Eglise
56 CAMOEL
2 rue de l'Eglise
56 CAMOEL
Organisation :
- Entrée sortie permanente
- Formation à la demande
- 21 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Salarié ; Tout public
Durée :
21 heures.
Source : GREF Bretagne #23111451F
AGIPLUS
2 rue de l'Eglise
56130 CAMOEL
56130 CAMOEL