Comment étiqueter ses produits alimentaires ?
Contenu
Objectifs
À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
• Identifier la réglementation en matière d’étiquetage des produits alimentaires
• Définir ses obligations d’information vis-à-vis des allergènes
• Identifier la réglementation sur la déclaration nutritionnelle
Programme
• Le règlement INCO sur l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires
• Les mentions obligatoires d’étiquetage
• Zoom sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire
• Zoom sur la déclaration nutritionnelle
Validation / certification préparée
- Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Dates et lieux de formation
Pontivy
56
du 18/11/2024
au 18/11/2024
au 18/11/2024
N° session
1763351S
Organisme de formation :
CMARB - DT du Morbihan
02 97 63 95 00
02 97 63 95 00
Lieu de formation :
CMA DT56 - PONTIVY
34 Rue du General de Gaulle
56 Pontivy
34 Rue du General de Gaulle
56 Pontivy
Organisation :
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Salarié ; Tout public
Source : GREF Bretagne #24132314F
CMARB - DT du Morbihan
Boulevard des Iles
CS 82311
56008 VANNES
CS 82311
56008 VANNES
02 97 63 95 00
https://www.cma56.bzh/morbihan/morbihan/