Allergènes

Réf. : 1603507F Mise à jour : 8 janvier 2024

Contenu

Objectifs

Acquérir le savoir, le savoir-faire et le savoir-être conformes à la mise en place de l'étiquetage et de l'affichage obligatoires des allergènes liés aux métiers de la bouche
Mettre en place un étiquetage et l'affichage obligatoire des allergènes liés au métier de la bouche

Programme

Connaître le guide de mise en œuvre des dispositions légales relatives à la problématique en matière d'allergènes dans la pratique
Etre capable de mettre en place les obligations légales en allergènes et en valeur nutritionnelle
Maîtriser les règles de base de mise en place des étiquettes et du balisage

Validation / certification préparée

  • Niveau d'entrée : Niveau Préqualification / Collège
  • Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : SMART ET COM FORMATIONS
06 76 89 97 19
contact@smartandcom-formation.fr
Lieu de formation : SMART ET COM FORMATIONS
22 rue des Potières
56 ST JEAN LA POTERIE
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
SMART ET COM FORMATIONS 22 rue des Potières
56350 ST JEAN LA POTERIE