La réussite de la vente en restauration

Réf. : 1900047F Mise à jour : 8 janvier 2024

Contenu

Objectifs

- Augmenter les ventes
- Améliorer la satisfaction du client grâce aux techniques de service à la clientèle

Programme

- La préparation du magasin le matin
- La préparation mentale, privilégier le client aux autres tâches
- Accueil du client
- La découverte du client et de ses besoins
- La prospection de produits complémentaires pour argumenter les ventes
- Bonification qualitative et quantitative de la demande
- Produits complémentaires
- Formule complète
- Service rapide avec le sourire et la bonne humeur
- Observation des clients en salle et détection de leurs besoins avant d'être exprimés
- Salutations au départ de chaque client

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : SMART ET COM FORMATIONS
06 76 89 97 19
contact@smartandcom-formation.fr
Lieu de formation : SMART ET COM FORMATIONS
22 rue des Potières
56 ST JEAN LA POTERIE
Organisation :
  • Entrée sortie permanente
Dispositif(s) / Financements : Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics : Salarié ; Tout public
SMART ET COM FORMATIONS 22 rue des Potières
56350 ST JEAN LA POTERIE