Retour à la recherche Imprimer la fiche Envoyer par email

BP boucher

Réf. : 1908051F Mise à jour : 23 novembre 2023 Éligible CPF

Contenu

Objectifs

Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.
Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.
Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.
A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise.

Programme

Enseignements Généraux : Expression Française Ouverture sur le Monde, Mathématiques appliquées, Gestion, Législation.Enseignements techniques et professionnels : Pratique Professionnelle, Technologie, Sciences Appliquées, Dossier Professionnel.

Validation / certification préparée

Niveau d'entrée : Niveau CAP, BEP
Niveau de sortie : Niveau Bac général, pro ou techno, BP
BP boucher
Consulter la certification
Informations métiers - Cléor Bretagne :
- Vente en alimentation (D1106)
- Boucherie (D1101)
- Abattage et découpe des viandes (H2101)

Dates et lieux de formation

VANNES 56

du 28/08/2023
au 27/06/2025

N° session 1305927

Organisme de formation : CMA Formation Vannes
02 97 63 95 10
conseilformation.vannes@cma-bretagne.fr

Lieu de formation : CFA CMARB - CAMPUS DE VANNES
10 BD DES ILES
CS82311
56 VANNES

Organisation :

3640 heures

Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
Contrat de professionnalisation

Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Rythme : Temps plein

Type de parcours : Collectif

Durée : 3640 heures, dont 2800 heures en entreprise.

Session potentiellement éligible au CPF :
Code CPF 241969

Prérequis : Etre titulaire du CAP Boucher

VANNES 56

du 02/09/2024
au 03/07/2026

N° session 1606103S