BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Objectifs

Conduire des systèmes de production (réalise le diagnostic, stratégie de conduite des productions de l’installation à la commercialisation),
Conduire des processus de production (met en oeuvre le plan de production, assure le suivi des productions dans le cadre de la règlementation en vigueur et du cahier des charges, organise la récolte, le conditionnement, la conservation dans le cadre de la règlementation en vigueur)
Conduire des actions dans le cadre de démarches QSE (Qualité Sécurité Environnement)
Conduire des essais (expérimentations, traitement des données)
Accompagner techniquement de manière collective ou individuelle
Organiser son travail (activité, travail des équipes..)
Conduire des activités de gestion et d’administration au sein de l’équipe (gère stocks, achats, approvisionnements...)
Valoriser les produits (préparation pour la vente, commercialisation/services)

Programme

S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
Construire son projet personnel et professionnel
Communiquer dans des situations et des contextes variés
Conduire des systèmes de culture spécialisée
Conduire des milieux de systèmes de culture spécialisée
Organiser le travail dans le système de production
Proposer un pilotage stratégique du système de production
Accompagner au changement