Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin lait

Objectifs

Assurer la responsabilité d'un élevage laitier pour lequel il travaille seul en encadrant des salarié(e)s pour réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage à partir de directives précises.
- Organisation du pâturage
- Gestion sanitaire du troupeau
- Planification du travail
- Choix des reproducteurs
- Gestion de la carrière des vaches laitières
- Distribution des rations aux différentes catégories d'animaux
- Mise à l'herbe des animaux
- Changement de parcelle d'un lot d'animaux
- Évaluation de l'état corporel des animaux
- Réalisation d'une intervention préventive ou curative dans un lot d'animaux
- Surveillance, aide et soins au veau et à la vache à la mise-bas
- Suivi du stade de la gestation
- Mise en œuvre de la traite
Compétences attestées :
Assurer le pilotage technico économique d'un élevage bovin lait (unité capitalisable constitutive 1)
Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait (unité capitalisable constitutive 2)
Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation du lait" est mise en œuvre)

Programme

UC1 - Assurer la pilotage technico-économique d'un élevage
UC2 - Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage
Deux options possibles
UC3 - Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et  à son organisation Mention Transformation du lait - Sans option 420h- Avec option Transformation du lait 490h