Comprendre et mettre en application votre convention collective HCR - Être autonome dans la gestion de votre personnel

Objectifs

L’hôtellerie-restauration fait partie des activités les plus réglementées. Cette formation a pour objectif d’aborder des points clefs à connaître impérativement et de permettre la montée en compétence dans le domaine des règles de droit du travail et conformément à la convention collective nationale des « Hôtels, cafés, restaurants ».

Programme

Savoir distinguer les différents contrats de travail et leurs spécificités.
Organiser le temps de travail.
Gérer les absences et les jours fériés.
Connaitre les différents modes de rémunération.
Respecter les démarches administratives en cas d’accident du travail et connaitre les régimes de protection sociale.
Comprendre les différents modes de rupture du contrat de travail.