CQP employé d'étage PIC - CQP Employé d'étage - POEC

Réf. : 24157032F Mise à jour : 13 décembre 2024

Contenu

Objectifs

Préparer les différents espaces du petit déjeuner (y compris salle de séminaire) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité sanitaire et afin de respecter les standards de qualité de l'établissement
Accueillir le client en salle, en respectant la procédure d'accueil de l'établissement, pour optimiser l'expérience client
Servir le petit déjeuner en chambre, en respectant les choix du client, afin de satisfaire le client
Entretenir les espaces dédiés au petit déjeuner en les nettoyant tout au long du service, et en réapprovisionnant le buffet afin de maintenir la propreté et l'attractivité du lieu
Ranger les espaces dédiés au petit déjeuner à la fin du service, en débarrassant le buffet, la vaisselle, les matériels utilisés, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, en vue de leur réutilisation pour d'autres activités
Entretenir les chambres en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de confort pour garantir le confort du client
Entretenir les espaces publics, spécifiques et privés de l'établissement en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de confort, afin d'assurer la propreté et l'attractivité de l'établissement
Assurer le suivi des prestations d'entretien, en respectant le confort du client, en prenant ses souhaits et demandes en comptes, afin de promouvoir l'image de l'établissement
Entretenir l'office de stockage, en rangeant le linge, les différents produits, le matériel de ménage et de nettoyage selon l'organisation définie, et en préparant le chariot d'étage afin de faciliter les opérations d'entretien de l'établissement
Traiter le linge sale et les déchets suite à l'entretien, dans une démarche éco-responsable, afin de contribuer à la politique de développement durable de l'établissement

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : UMIH FORMATION SAS
Lieu de formation : BRIT HOTEL
Rue de la Saulaie
35 Saint-Malo
Organisation :
  • 400 heures
Dispositif(s) / Financements : Préparation opérationnelle à l'emploi collective (POEC)
Publics : Demandeur d'emploi
Durée : 400 heures, dont 120 heures en entreprise.

Prérequis : Etre majeur Aptitudes physiques (station débout) Maîtrise de la Langue Française Aisance relationnelle
UMIH FORMATION SAS 211 Rue de l'Université
75007 Paris