Licence pro mention bio-industries et biotechnologies - Parcours Développement des produits cosmétiques et de santé

Objectifs

L'objectif de la licence est l'acquisition de compétences transversales allant de la production à la mise sur le marché d'un ingrédient ou d'un produit fini. Le candidat doit donc maîtriser les technologies utiles à l'ingénierie de l'ingrédient. La formulation des produits est largement enseignée sous forme de séances de travaux pratiques complètées par des cours et travaux dirigés.
Les thématiques de cosmétologie marine et cosmétique naturelle sont dorénavant pleinement considérées en expliquant leurs spécificités.
Dans le cadre des enseignements, la labellisation des produits (cosmétique bio) et l'approche chimie verte sont développés. Des compétences liées à l'étude de la stabilité des produits et à leur conservation (réalisation de challenge test par exemple) sont appréhendées de façon expérimentale.

Programme

UE 1 Mise à niveau en chimie, biochimie, outils mathématiques et physiques.
UE 2 Matières premières et ingrédients.
UE 3 Bio-transformations, biotechnologies et enzymologie. Ingrédients marins.
UE 4 Techniques d'extraction et de fractionnement et mise en forme des ingrédients.
UE 5 Techniques d'analyse, techniques séparatives et contrôle qualité.
UE 6 Biologie et galénique.
UE 7 Formulation.
UE 8 Affaires réglementaires.
UE 9 Innovation cosmétique.
UE 10 Outils méthodologiques.
UE 11 Projets tuteuré.
UE 12 Stage.