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Licence pro. Sécurité Sanitaire des Aliments - Qualité - Nutrition et Analyses LPSA

Réf. : 0801353F Mise à jour : 10 décembre 2024

Contenu

Objectifs

Cette licence, dispensée avec la Station Biologique de Roscoff et délivrée par Sorbonne Université, a pour objectif de former des professionnels capables d'accompagner les entreprises de l'agroalimentaire, de la restauration collective et de la grande distribution dans la gestion ultra-sensible des produits alimentaires.

Programme

La Licence Professionnelle Sécurité Alimentaire Nutrition et Analyses en alternance est composée de différents modules :

  • Gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques…
  • Réglementation, management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit, référentiels de certifications…
  • Bases de la nutrition, technologie alimentaire…
  • Communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...

Validation / certification préparée

Dates et lieux de formation

Organisme de formation : ISFFEL
02 98 29 03 15
contact@isffel.fr
Lieu de formation : ISFFEL
Pen ar Prat
29 ST POL DE LEON
Organisation :
Dispositif(s) / Financements : Contrat d'apprentissage
 Contrat de professionnalisation
 Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage ; Public dans le cadre du contrat de professionnalisation ; Salarié ; Tout public
Source : GREF Bretagne #0801353F
ISFFEL Pen ar Prat
29250 ST POL DE LEON
02 98 29 03 15 contact@isffel.fr http://www.isffel.fr
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