Master 2 - Ingénierie des systèmes complexes parcours Gestion de la production et Management de la Qualité - Agroalimentaire & Cosmétique

Objectifs

Le Master « Ingénierie des systèmes complexes » : s'ouvrir à tous les domaines industriels .

Le Master Ingénierie des systèmes complexes parcours Gestion de la production et Management de la Qualité - Agroalimentaire & Cosmétique est ouvert à tous les domaines industriels. Il est conçu pour que les étudiants développent à la fois des compétences de manager, de chef de projets, de responsable de service, mais avant tout de responsable de production et responsable qualité.
La formation est conçue de façon à apporter aux étudiants une formation spécialisée leur permettant :

• D’acquérir les connaissances, méthodes et compétences actuelles dans les différents champs disciplinaires de la gestion de production et du management de la qualité. 
• De mener et diriger une équipe de façon efficace et collaborative. 
• De gérer un projet à l’aide d’outils adaptés tout en respectant un planning et des objectifs donnés, selon la méthode du Lean Management. 
• D’être capables d’analyser une situation, un service, une méthode, un cahier des charges ou encore un procédé, et de proposer une réponse adaptée à cette analyse. 
• De s’adapter aux contraintes réglementaires en vigueur. 

Le Master Ingénierie des Systèmes Complexes parcours Gestion de la production et Management de la Qualité - Agroalimentaire & Cosmétique est un diplôme délivré par l’Université Bretagne Sud (convention).

Programme

PERFORMANCE INDUSTRIELLE

• Outils d’amélioration continue (SMED, 5S, PDCA...) 
• Lean Management 

MANAGEMENT D’ENTREPRISE

• Management des ressources humaines 
• Management QSE et audits 

ENTREPRISE ET INNOVATION

• Implantation d’usine 
• Ingénierie financière 
• Certification et labellisation 

GESTION ÉNERGÉTIQUE DE L’ENTREPRISE

• Maintenance 
• Écoconception produit 

FORMATION GÉNÉRALE

• Anglais 
• Management pratique 
• Réglementation 

GÉNIE INFORMATIQUE

• Base de données et fonctions avancées d’Excel 
• Initiation à la GPAO 

MAÎTRISE DES RISQUES

• Gestion de stocks 
• Sûreté de fonctionnement 
• Logistique ou méthodes de validation 

GESTION DE PRODUCTION

• Management des Ressources de Production 
• Gestion des flux 

GÉNIE INDUSTRIEL : UNE OPTION AU CHOIX OPTIMISATION DE LA PRODUCTION OU OPTIMISATION DE LA QUALITÉ PRODUCTION PILOTÉE PAR GPAO OU AUDITS INTERNES