Ouvrier maraîcher

Objectifs

Compétences attestées
- Développer son identité professionnelle d’ouvrier maraîcher
Intégrer le milieu professionnel du maraîchage
Positionner des pratiques professionnelles au regard d’enjeux agroécologiques
- Mettre en place des cultures maraîchères
Préparer les sols, substrats et plants
Réaliser des opérations de mise en place de végétaux
- Réaliser des travaux de production maraîchère
Réaliser des travaux de cultures maraichères
Réaliser des opérations de récolte, tri et conditionnement
- Réaliser des travaux d’entretien des serres, équipements et outils
Réaliser l’entretien courant et les réparations simples des serres et de leurs équipements
Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative des outils
- Réaliser la vente directe de produits maraîchers (option A)
Mettre en place les produits dans l’espace de vente
Réaliser la vente aux clients
- Réaliser des travaux de transformation des produits maraichers (option B)
Appliquer un procédé de transformation des produits maraîchers
Effectuer l’entretien des matériels, équipements et surfaces
- Réaliser la taille des arbres et arbustes fruitiers (option C)
Réaliser les tailles de production
Réaliser les tailles de formation et de restructuration