Réaliser des crêpes et galettes et des garnitures simples.
Contenu
Objectifs
A l’issue de la formation le stagiaire sera capable de réaliser différentes pâtes à crêpes et galettes, de tourner et de réaliser des garnitures simples.
Programme
- Identifier les éléments de base de réalisation de crêpes, galettes et garnitures
- Utiliser du matériel de crêpier
- Confectionner des pâtes à crêpes et galettes
- Utiliser des gestes techniques de base pour réaliser des crêpes et galettes
- Réaliser des garnitures simples
- Garnir des crêpes et galettes
Validation / certification préparée
- Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Dates et lieux de formation
Auray
56
du 05/08/2024
au 31/08/2025
au 31/08/2025
N° session
1782183S
Organisme de formation :
OUEST FORMATION ENTREPRISE
09 71 74 00 39
contact@o-f-e.com
09 71 74 00 39
contact@o-f-e.com
Lieu de formation :
OFE
3 Place de l’Europe
56 Auray
3 Place de l’Europe
56 Auray
Organisation :
- Formation à la demande
- 14 heures
Dispositif(s) / Financements :
Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics :
Salarié ; Tout public
Durée :
14 heures.
Source : GREF Bretagne #24144021F
OUEST FORMATION ENTREPRISE
3 Place de l’Europe
56400 Auray
56400 Auray